Wednesday, 24 September 2008

Terima Kasih Tuhan untuk teman-temanku

       

Terima kasih Tuhan atas karuniaMu pada hari ini,Kau berikan aku teman-teman yang begitu tulus dan perhatian.

 

Selain keluargaku mereka adalah hartaku yang sungguh berharga.  Balaslah semua budi baik mereka ya Tuhan, limpahkanlah mereka dengan segala kebaikan, lindungilah dan berkatilah mereka dan keluarganya.

 

Jadikanlah persahabatan kami semakin indah hari demi hari.

 

Tuhan,ucapan-ucapan mereka adalah doa-doanya, dengarkan dan  kabulkanlah  doa-doa mereka.

 

Terima kasih Tuhan.  Amin.

 

Friday, 19 September 2008

Daging Sapi Bangkujo


Description:
Gak tau mau beri nama apa ama masakan ini, yang pasti bikin ini untuk ngabisin sisa2 paprika yang ada dan warna paprikanya warna-warni, abang (merah dlm bhs Jawa), kuning dan ijo kaya lampu lalu-lintas, jadi yasud aku kasih nama daging sapi bangkujo aja, hehehehe ......

Sorry gak sempet naker bumbu2nya, karena bikinnya buru-buru, diuber jam makan malam.

Bikinnya gampang banget dan yang pasti enyaaakkk, paprikanya manissss dan kriuk-kriuk garing.

Ingredients:
350gr daging sapi has dalam, potong kotak2
Paprika warna-warni, potong2
Bawang bombay, potong2

Bumbu perendam:
Kecap asin encer (aku pake Bragg liquid aminos)
Lada
Arak masak
Maizena

Bumbu :
3 btr Bawang putih, cincang.
Cuka hitam
Kecap asin encer (aku pake kecap asin Korea)
Air
Madu
Gula, garam sesuai selera




Directions:
- Bumbui daging sapi dengan saus perendam min 1 jam.
- Goreng daging sampe matang, sisihkan,
- Tumis bawang bombay dan paprika sebentar, sisihkan,
- Tumis bawang putih sampai harum,
- Masukkan cuka hitam, kecap asin dan air, masak sampai mendidih,
- Masukkan daging sapi, aduk rata,
- Tambahkan madu, gula dan garam, aduk rata,
- Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk rata,
- Angkat dan sajikan.

Thursday, 28 August 2008

Temans ......... Selamat menunaikan ibadah puasa


Untuk semua teman-teman yang akan menunaikan ibadah puasa






SEMOGA BULAN SUCI INI MENJADI

BULAN YANG PENUH BERKAH BAGI

TEMAN-TEMAN & KELUARGA DAN

IBADAHNYA DITERIMA

OLEH YANG MAHA KUASA,  Amin.



Salam  hangat,

Inge & keluarga




Monday, 25 August 2008

Hati-hati ........, dia bisa datang kapan saja dan menyerang siapa saja


Di suatu pagi (ceileh bahasanya ……) seperti biasa setelah nyiapin makan pagi buat keluarga, aku ke halaman depan rumah, nyapa matahari bentar, setelah itu, kalo gak ada rencana keluar rumah, biasanya langsung bebenah rumah bentar baru mandi, sarapan, bla bla bla ………, tapi entah kenapa pagi itu,  seperti ada yang memintaku segera mandi, firasatku mengatakan bakal  ada yang ngajak keluar rumah, jadi jadwal rutin berubah,  aku segera menuju kamar mandi, selesai mandi …..

 

Kriiiiiingg …. Seorang teman nelpon, ada hal penting yang mesti dirundingin,  sementara bunyi nada sela gak berenti berdering, tapi karena penting aku gak mutusin telpon temenku,  kriiiiiinnnggg ……….. hp suamiku berdering, aku gak dengerin pembicaraannya, tiba-tiba aku denger “Haaaaaa ………..?, wah itu mesti ngomong ama Inge, dst dstnya …. “ selanjutnya aku gak denger lagi, karena pikiranku tiba-tiba melayang ke adiknya,  apa dia mendadak buta?????? (karena ada problem serius dengan matanya), segera suamiku memberikan hpnya ke aku, “penting” katanya, tanpa sadar langsung aku matiin telpon temenku.

 

Rupanya, adiknya yang tinggal di deket rumah mengatakan kalo suaminya kesemutan setengah badan, langsung aku teringat coretan mba Dian mengenai stroke yang aku baca beberapa hari sebelumnya, waaaahhhhh gawat (terlintas di benakku wajah anak-anaknya yang masih kecil), harus segera ditolong supaya gak terlambat, aku minta mereka segera datang ke rumah untuk aku antar ke dokter syaraf di rumah sakit terdekat sebagai pertolongan pertama (udah gak bisa mikir mesti ke dokter syaraf  yang mana yang bagus), sambil bebenah diri terpikir olehku “oh ini toh artinya kenapa aku harus segera mandi, karena aku harus segera keluar rumah”

 

Sesampai di rumah sakit, kami bertemu dengan dokter syaraf yang sedang bertugas, setelah melalui wawancara dan pemeriksaan, adik iparku dinyatakan stroke ringan dan HARUS dirawat minimum 5 hari, menurut dokter karena:

1.       Dia mempunyai riwayat stroke dalam keluarganya,

2.      Kesimbangan tubuh bagian kirinya berkurang,

3.      Wajah bagian kiri seperti ditarik ke arah telinga,

4.      Walaupun kolesterolnya tidak terlalu tinggi di atas normal, tetap beresiko tinggi,

5.      Trigleseridanya cukup tinggi.                                                    

 

Setelah bicara panjang lebar dengannya kami semua mengambil kesimpulan bahwa dia kena stroke karena stress/depresi,  dia adalah seorang eksekutif muda (30th an) yang sedang banyak beban pekerjaan di kantor dan sedang mengambil S2, hari-harinya dilewati dari pagi sampe tengah malam, makan seenaknya, entertainment sana-sini dan kurang  olahraga.

 

Setelah kejadian tsb kami semua bertekad untuk sebisa mungkin menjalani pola hidup sehat, walopun kita bukan eksekutif muda, tapi gayanya (gayanya doang ……) kaya mereka juga kan? Sering stress, makan sekenanya, kurang olahraga,  kurang istirahat yang semuanya ini sahabat kental stroke, musuh kita semua.   Stroke bisa datang kapan saja dan menyerang siapa saja.

Gambar diambil dari www.fooksie.com/images/the-stroke.jpg


Moga-moga coretan ini bisa membantu mengingatkan kita semua bahwa kesehatan lebih penting dari segalanya, yuk kita mulai hidup sehat jasmani & rohani mulai sekarang.


                                                 

Gambar diambil dari google

Terima kasih buat mba Dian untuk coretannya, sehingga adikku mendapat pertolongan secepatnya (dokter bilang harus ditolong dalam 6 jam pertama setelah kena serangan).

 

 

Thursday, 21 August 2008

Es Cincao Ijo


Description:
Cuaca di Jakarta masih sering terik, panas banget, hmmmm enaknya minum es yang seger-seger, salah satunya es cincao ijo.

Kebetulan ada pohon cincao di sebuah rumah tak berpenghuni dekat rumah, daripada rontok tak berguna, beberapa kali aku minta driverku untuk ngambil daun secukupnya. Bikinnya super duper gampang, tinggal becek-becek, tinggal bobo, bangun-bangun ..... jadi deh minuman sehat dan segeeeerrrrr.

Photobucket

Ingredients:
Daun cincao
Air matang

Sirup cocopandan/rosen
Es serut (aku gak punya, jadi pake es batu)
Santan (opt - aku gak pake)

Directions:
- Cuci daun cincao sampai bersih
- Remas dengan air matang
- Saring di wadah
- Biarkan sampai mengental (aku simpan di kulkas)
- Cincao siap disajikan dengan sirup, es serut dan santan bagi yang suka

Wednesday, 20 August 2008

Ayam Masak Daun Kari


Description:
Yang jual daun kari masih langka di Jakarta, nyarinya susah, sampai sekarang aku gak tau mesti beli di mana, makanya waktu makan menu ini di salah satu resto dan ditawarin daun kari segarnya, langsung mauuuuuuuu …., esoknya langsung ngubek2 koleksi resep, jadi deh bikin lagi masakan yang sama dengan yang aku makan di resto tsb, hasilnya gak kalah ama yang di resto lho.

Sayang hasil foto gak seindah aslinya yang berwarna lebih merah, tapi yang penting, bagi penggemar kari, rasanya gak mengecewakan, makan pake nasi ngebul, enyaaakkkkk ....

Ingredients:
500 gr paha ayam, potong-potong
Segenggam daun kari
Air

Bumbu halus :
4 btng sereh
4 bh cabe merah, buang biji (kalo mau pedas, jumlah cabe bisa ditambah)
4 bh kemiri, sangrai
6 bh bawang merah

Bumbu lain :
3 sdm saos tomat
1 1/2 sdm bubuk kari
Gula
Garam

Directions:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Masukkan bumbu2 lainnya, aduk rata.
4. Masukkan air
5. Masak sampai ayam lunak dan saosnya mengental
6. Masukkan daun kari, aduk
7. Angkat, sajikan

Thursday, 24 July 2008

Yuk shiatsu sendiri di rumah .........

Lagi cape? kurang bisa berkonsentrasi? pusiiiiiiinnngggg ........... dll ... dll .. yuk ikutin cara-cara di bawah ini ... siapa tahu bisa membantu ........

Shiatsu

Siapa kita - menurut golongan darah?



Hari ini terima email dari teman, aku pikir gak ada salahnya aku simpan di sini, barangkali selain aku ada teman-teman yang tertarik.  Kira-kira bener gak ya tulisan ini?


Does Your Blood Type Reveal Your Personality?

According to a Japanese institute that does research on blood types, there are certain personality traits that seem to match up with certain blood types. How do you rate?

 

 

TYPE O

You want to be a leader, and when you see something you want, you keep striving until you achieve your goal. You are a trend-setter, loyal, passionate, and self-confident. Your weaknesses include vanity and jealously and a tendency to be too competitive.

TYPE A

You like harmony, peace and organization. You work well with others, and are sensitive, patient and affectionate. Among your weaknesses are stubbornness and an inability to relax.

TYPE B

You're a rugged individualist, who's straightforward and likes to do things your own way.  Creative and flexible, you adapt easily to any situation. But your insistence on being independent can sometimes go too far and become a weakness.

TYPE AB

Cool and controlled, you're generally well liked and always put people at ease. You're a natural entertainer who's tactful and fair. But you're standoffish, blunt, and have difficulty making decisions.


Friday, 9 May 2008

Garang Asem Bandeng


Description:
Bandeng selalu menjadi favorit di keluargaku, mo diapain aja enak, kali ini aku bikin garang asem, salah satu makanan favorit keluarga besarku, tidak ada satu bahanpun yang digoreng jadi masakan ini termasuk sehat.

Biasanya aku bikin pake bandeng dengan duri, tetapi sulungku suka kerepotan dengan duri-durinya walopun aku selalu pake bandeng ukuran besar, jadi kemarin aku coba dengan bandeng tanpa duri, hasilnya bagi aku tetep lebih mantap yang pake duri.

Sayuran yang biasa aku pake kalo di kampung yaitu krai, sejenis timun tapi lebih garing, tapi berhubung di Jakarta gak ada krai aku ganti dengan kol. Aku tambahkan juga tempe supaya lengkap sudah satu masakan ini, gak perlu masak yang laen lagi *males.com*

Masakan ini bercita rasa manis, asin, asem, segeeeeer pokoknya, paling enak dimakan setelah diinepin dan dipencetin cabe rawit di piring, hmmmmm ..... sedeeeeepppppp & segeeeeeerrrr.

Ukuran bahan-bahan di sini dikira-kira, kelupaan nyatet ukuran tepatnya.

Ingredients:
1 ekor (850 gr) bandeng
1/2 papan tempe (opt), potong kotak-kotak 3 1/2 cm
Krai (gak ada krai aku pake kol), potong-potong besar

Bumbu (bakar):
8 btr bawang merah
3 siung bawang putih besar
2 cm kunyit
3 cm langkuas
1 bh cabe merah besar
1 kepal asem ukuran bola pingpong

Bumbu lainnya:
2 lbr daun salam
kecap manis
gula
garam


Directions:
-Rebus air sampai mendidih, sementara itu bakar semua bumbu kecuali daun salam
- Masukkan bumbu bakar ke dalam air mendidih, masukkan ikan, tempe dan sisa bumbu-bumbu lainnya
- Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap.
- Inapkan semalam.
- Rasakan, tambahkan gula & garam jika perlu.

Thursday, 1 May 2008

Batikku sayang, batikku malang

Batik melanda Jakarta, di mana-mana pada pake batik, di satu sisi seneng karena batik mulai dilirik dan diminati, tapi di sisi lain mumet ngliatnya …. Gimana gak mumet lha yang lagi tren itu model sackdress gombrong kaya daster kedodoran, babydoll, tangan balon ngegelembung kaya mau terbang tinggi, yang pake gak peduli ama ukuran tubuhnya, pokoke ngikutin mode …... semua berbatik, mengutip komentar seorang teman “kaya kurungan ayam dan orang hamil” abis dipakenya ngegelembung bulet dan  ngejomplang alias bagian belakang lebih panjang dari bagian depan, nah bisa dibayangin kan lucunya?

 

Aku juga pengen pake model seperti itu tapi gak memungkinkan karena model seperti itu keren kalo yang pake pas dan batik bisa cantik kalo tidak asal dijahit, jadi tidak asal dipake, kasian deh aku ama mereka yang korban mode.  Mereka mungkin punya niat baik, mau mengangkat pamor batik, tapi kalo dengan cara seperti ini, apa batik gak keliatan jadi kedodoran?

 

Ngomong-ngomong soal mengangkat pamor batik, sempat satu saat aku senang banget pake batik, tapi karena lingkungan dan momen beberapa tahun terakhir yang pake batik menjadi agak langka, jadi aku seperti saltum kalo pake batik, nah sekarang koleksi batikku yang tinggal sedikit  aku bawa ke penjahit untuk divermak menyesuaikan dengan  ukuran badan yang da melarrrr.

 

Karena pengen punya koleksi baru, aku dan teman-teman mulai hunting ke beberapa tempat batik, mau beli maju mundur karena kesannya mahal, terucap dari mulut beberapa teman “kalo segitu gak mau ah……., cuma batik ini.” Padahal kalo yang bukan batik, dengan harga segitu pasti dibeli.  Nah ….. kapan pamor batik bisa naik?  kenapa kalo beli batik merasa kemahalan ya, padahal bikin batik itu gak mudah lho?

 

 

Sunday, 27 April 2008

Dadar Tiram


Description:
Kalo ketemu tiram segar paling gak bisa nahan diri, pasti beli padahal tiram kan bikin naek kolesterol, tapi forget sementara kolesterol, kalo aku gak salah inget tiram memiliki efek afrodisiak alias meningkatkan gairah seksual, karena kandungan sengnya yang tinggi, kagak percaya? boleh dibuktikan .......

Kalo aku makan tiram sih bukan karena efeknya, tapi ya karena emang suka aja, sekeluarga besarku gak pernah nolak dadar tiram ini.

Makan ama nasi ngebul dan saos kecap asinnya, wow ...... munteb bo'

Semua bahan di postingan ini di kira-kira aja, mo suka rasa telornya ya banyakin telornya, kalo pengen tiramnya lebih berasa ya tiramnya dibanyakin, tapi aku selalu pake banyak tiram dan daun bawang. Yuk dicoba ....

Ingredients:
Tiram segar
Telur ayam
Daun bawang banyak, rajang halus
Tepung sagu
Garam
lada

Saos
Cabe rawit, rajang
Bawang putih, keprek agak hancur
Kecap asin
Cuka hitam

Directions:
- Kocok telur, masukkan semua bahan, aduk rata.
- Dadar
- Hidangkan dengan saus kecap asinnya

Monday, 7 April 2008

Mohon Dimaafkan ..............

Temans ............. maap kalo akhir-akhir ini aku gak sempet mampir ke rumah teman-teman walopun cuma untuk say hallo aja, dan bakalan jarang bisa mampir untuk beberapa waktu ke depan, beberapa agenda ngantri untuk aku kerjakan, tapi aku akan sempetin ngintip-ngintip MP kalo ada waktu.

Walopun aku akan jarang berkunjung ke rumah teman-teman, kalian akan tetap di hatiku ..... doakan aku agar semuanya cepet kelar dan kita bisa ketemuan lagi ........ jangan lupakan daku ya temans.  Sampai nanti ............