Description:
Cuaca di Jakarta masih sering terik, panas banget, hmmmm enaknya minum es yang seger-seger, salah satunya es cincao ijo.
Kebetulan ada pohon cincao di sebuah rumah tak berpenghuni dekat rumah, daripada rontok tak berguna, beberapa kali aku minta driverku untuk ngambil daun secukupnya. Bikinnya super duper gampang, tinggal becek-becek, tinggal bobo, bangun-bangun ..... jadi deh minuman sehat dan segeeeerrrrr.
Ingredients:
Daun cincao
Air matang
Sirup cocopandan/rosen
Es serut (aku gak punya, jadi pake es batu)
Santan (opt - aku gak pake)
Directions:
- Cuci daun cincao sampai bersih
- Remas dengan air matang
- Saring di wadah
- Biarkan sampai mengental (aku simpan di kulkas)
- Cincao siap disajikan dengan sirup, es serut dan santan bagi yang suka
